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Malattie, Sintomi e Trattamenti Biologici
Riferimento per diagnosi di malattie e raccomandazioni di trattamento biologico sicuro.
Mapping Sintomi → Patogeno
Foglie Gialle con Macchie Scure, Bagnate
| Patogeno | Colture | Confidence | Condizioni Favorevoli | Trattamento |
|---|---|---|---|---|
| Peronospora (Phytophthora infestans) | Pomodoro, Patata, Peperone | 0.92 | Umidità alta, pioggia notturna, T 12-25°C | Rame, Bacillus subtilis |
| Oidio (Erysiphaceae) | Zucchina, Melone, Lattuga | 0.70 | Umidità media, T 18-28°C, scarsa areazione | Zolfo, Neem |
| Batteriosi (Pseudomonas, Xanthomonas) | Pomodoro, Peperone, Cavolo | 0.65 | Acqua fogliare, ferite, T 25-30°C | Rame (preventivo), rimozione foglie |
Foglie Arricciate, Appassimento
| Patogeno | Colture | Confidence | Note |
|---|---|---|---|
| Verticillium / Fusarium (wilts) | Pomodoro, Peperone, Melanzana | 0.85 | Vasi linfatici ostruiti, progressivo da basso → alto |
| Stress idrico | Tutte | 0.80 | Check irrigazione; se sufficiente → malattia |
| Afidi (colonizzazione) | Lattuga, Cavolo, Ortaggi foglia | 0.75 | Visibile al dorso foglia, melata |
Macchie Circolari / Anulari
| Patogeno | Colture | Confidence | Trattamento |
|---|---|---|---|
| Septoria / Cercospora (funghi) | Pomodoro, Lattuga, Carota | 0.80 | Rame, rimozione foglie infette |
| Alternaria | Pomodoro, Melanzana, Carota | 0.75 | Rame + Zolfo, areazione |
| Marciume secco (Colletotrichum) | Peperone, Melanzana, Pomodoro | 0.70 | Rame, rimozione, gestione umidità |
Insetti Visibili
| Insetto | Colture | Danno | Trattamento Bio | Soglia Intervento |
|---|---|---|---|---|
| Afidi | Lattuga, Cavolo, Ortaggi foglia | Foglie arricciate, ingiallimento | Neem, spray insecticida bio, coccinelle | > 50 afidi/foglia |
| Ragnetto rosso | Zucchina, Melone, Fagiolo | Punteggiature, ragnatela | Neem, aumento umidità, fitoseidi | Visibilità macroscopica |
| Mosca bianca | Pomodoro, Peperone, Melanzana | Decolorazione, melata | Neem, trappole gialle adesive | Cattura 5+/trappola/gg |
| Lepidotteri (Tuta, Diaphania) | Pomodoro, Zucchina, Cavolo | Gallerie, buchi, marciume | Bacillus thuringiensis (Bt), feromoni | Cattura 5+/trappola |
Trattamenti Biologici Autorizzati (Italia - Allegato B D.M. 18527/2012)
Rame (CuSO₄, ossicloruro, ossido)
Uso: Fungicida preventivo per peronospora, batteriosi, oidio (supporto)
Dosi: 5-10 g/L (es. 5kg/1000L acqua)
Timing:
- Preventivo: inizio condizioni favorevoli (pioggia, umidità persistente)
- Curativo: inizio sintomi, max 3 applicazioni/stagione
- Frequenza: 7-10 giorni se condizioni risky
DPI: Guanti, respiratore (polvere), abbigliamento coperto
Carenza: 14 giorni (Pomodoro, Peperone)
Meteo: No spray se vento > 5 kn, pioggia imminente < 2h, T < 10°C
Limitazioni: Bio? Sì (ECOCERT); Tossicità pesci sì (non usare vicino acqua)
Zolfo
Uso: Fungicida preventivo per oidio, acaro rosso
Dosi: 10-15 g/L
Timing: Settimanale durante rischio oidio (estate, alta umidità)
DPI: Guanti, occhiali
Carenza: 7 giorni
Meteo: No spray T > 28°C (fitotossico), no vento forte
Bio: Sì
Olio di Neem (Azadirachtin)
Uso: Insetticida + fungicida light (afidi, ragnetto, oidio)
Dosi: 10-20 ml/L
Timing: Sera (no sole diretto), repeat ogni 7-10 gg se necessario
DPI: Guanti, abbigliamento coperto
Carenza: 1-3 giorni (da prodotto specifico)
Meteo: No pioggia imminente < 4h (dilavare)
Bio: Sì
Note: Limitato vs. forti infestazioni; better per prevenzione
Bacillus subtilis / Bacillus thuringiensis (Bt)
Uso:
- B. subtilis: Fungicida biologico (peronospora, oidio)
- B. thuringiensis: Insetticida biologico (lepidotteri - Tuta, Diaphania)
Dosi: 10-15 ml/L (Bacillus), 5-10 ml/L (Bt)
Timing:
- B. subtilis: Inizio sintomi o preventivo durante pioggia
- Bt: Non appena larve visibili (generazioni giovanili più sensibili)
DPI: Minimal (biologico)
Carenza: 0-3 giorni (leggi etichetta)
Meteo: Pioggia post-applicazione riduce efficacia (rinnovare)
Bio: Sì
Solfato di Rame + Calce (Bordolese)
Uso: Fungicida preventivo multi-uso (peronospora, batteriosi, oidio)
Dosi: 15-20 g/L (formula 1-1-50: 1 rame + 1 calce + 50 acqua)
Timing: Inizio stagione preventivo, repeat ogni 10-14 gg
Carenza: 14 giorni
DPI: Come rame
Bio: Sì
Note: Meno fitotossico che rame puro, migliore adesione
Piano Preventivo Biologico (Pomodoro - Esempio)
Primavera (Aprile-Maggio)
- Aprile: Check semenzaio, areazione buona, no ristagni
- Inizio maggio: Primo spray rame se pioggia frequente (prevenzione peronospora)
Estate (Giugno-Agosto)
- Giugno: Settimanale rame (lun) + Bacillus subtilis (gio) se pioggia/umidità
- Luglio-Agosto:
- Monitoraggio afidi (trappole gialle)
- Se afidi > soglia: Neem sera
- Se peronospora vista: Rame + rimozione foglie infette
- Areazione buona, irrigazione a goccia (no foglia bagnata)
Autunno (Settembre-Ottobre)
- Settembre: Ridurre rame (umidità cala), continue Neem se afidi
- Ottobre: Fine raccolte, rimozione piante (sanificazione)
Safety Checklist
Prima di qualsiasi trattamento:
- ✓ Identifica patogeno con confidence > 0.70 (altrimenti foto a esperto)
- ✓ Verifica meteo (no vento > 5 kn, no pioggia imminente)
- ✓ Indossa DPI appropriato (guanti minim, respiratore se polvere)
- ✓ Check carenza (raccolta sicura?)
- ✓ Non mischiare trattamenti (verifica compatibilità)
- ✓ Log trattamento (data, prodotto, dose, colture, risultati)
Fallback & Escalation
- Confidence < 0.60: Chiedi foto a esperto; intanto no spray, solo prevenzione (areazione, igiene)
- Resistenza sospetta: Prova trattamento alternativo o rotazione
- Danno collaterale: STOP immediato; valuta altra strategia
- Efficacia zero dopo 2-3 applicazioni: Escalate a consulenza tecnica
Ultima revisione: 2026-03-06
Fonte: D.M. 18527/2012 (aggiornamenti periodici)
Note: Per norme specifiche regione/paese consultare autorità locali (MIPAAF, Regione)