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AgentePotente 0822afa030 Fase 3 (orto_v1): Primi 2 references estratti 
- colture_it.md (7.6 KB): Catalogo colture completo
  - 8 famiglie botaniche (Solanaceae, Cucurbitaceae, Brassicaceae, etc.)
  - 40+ varietà con parametri (ciclo, spaziatura, acqua, esposizione)
  - Classi acqua (ALTO/MEDIO/BASSO)
  - Consociazioni positive/negative
  - Rotazioni 3-4 anni
  - Rese indicative (min/typ/max)

- qa_checklist_it.md (6.0 KB): Validazione PlanBundle
  - 6 criteri QA (completezza, agronomica, spaziale, idrica, temporale, safety)
  - Formula ponderata QA score
  - Esempio report QA
  - Conflitti tipici e risoluzione
  - Audit trail template

Prossimi: stagionalita, consociazioni, irrigazione, meteo, trattamenti
2026-03-07 10:21:49 +01:00

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Colture It

Framework: orto_v1 | Estratto: 2026-03-07 Usato da: orto-agronomo, orto-layout

Sommario

Catalogo colture orticole italiane con varietà, requisiti di coltivazione, classi acqua, spaziature e famiglie botaniche. Include regole di rotazione e consociazione.

Famiglie Botaniche Principali

Solanaceae

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Pomodoro San Marzano, Ciliegino, Cuor di Bue 70-90 40-60 ALTO Pieno sole (6-8h) Sensibile a peronospora
Peperone Quadrato di Asti, Cuneo 80-100 50-70 MEDIO-ALTO Pieno sole Ciclo lungo
Melanzana Violetta Lunga, Rosa Bianca 75-90 60-80 MEDIO-ALTO Pieno sole Termofila
Patata Varietà precoci/tardive 90-120 30-40 (fila), 70-80 (tra file) MEDIO Pieno sole Tubero sotterraneo

Cucurbitaceae

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Zucchina Nero di Milano, Gold Rush 45-60 80-100 ALTO Pieno sole Produzione continua
Cocomero Crimson Sweet, Sugar Baby 80-100 100-150 ALTO Pieno sole Esigente spazio
Melone Retato, Cantalupo 75-90 100-120 MEDIO-ALTO Pieno sole Dolcezza dipende da sole
Cetriolo Lungo delle Canie, Marketer 50-70 40-60 (fila), 100 (tra file) ALTO Pieno sole Rampicante

Brassicaceae

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Cavolo Cappuccio Cuor di Bue, Tardivo di Lucca 90-120 50-70 MEDIO Pieno sole Resistente freddo
Broccolo Calabrese, Romanesco 90-110 60-80 MEDIO Pieno sole Temperature miti
Cavolfiore Bianco d'Autunno, Violetto 100-130 60-80 MEDIO Pieno sole Sensibile a caldo
Ravanello Tondo Rosso, Candela Ghiaccio 20-30 5-10 MEDIO Sole parziale Ciclo rapidissimo

Liliaceae / Amaryllidaceae

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Cipolla Dorata di Parma, Rossa di Tropea 90-120 10-15 (fila), 30-40 (tra file) BASSO Pieno sole Stop irrigazione prima raccolta
Aglio Bianco Piacentino, Rosso di Nubia 120-150 10-15 (fila), 30-40 (tra file) BASSO Pieno sole Plantazione autunnale/primaverile
Porro Gigante d'Inverno, Bleu de Solaise 120-150 10-15 (fila), 40-50 (tra file) MEDIO Pieno sole Rincalzo per imbiancamento

Fabaceae (Leguminose)

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Fagiolo Borlotto, Cannellino, Nano 50-70 30-40 (fila), 50-70 (tra file) MEDIO Pieno sole Fissa azoto atmosferico
Pisello Nano, Rampicante, Taccola 60-90 5-10 (fila), 50-70 (tra file) MEDIO Sole parziale Resistente freddo
Fava Aguadulce, Baiana 120-150 20-30 (fila), 70-80 (tra file) MEDIO Pieno sole Plantazione autunnale

Asteraceae

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Lattuga Romana, Cappuccio, Canasta 40-60 25-30 MEDIO Sole parziale Successioni ogni 2-3 settimane
Cicoria Radicchio, Catalogna, Pan di Zucchero 60-90 25-30 MEDIO Pieno sole Amaro, resistente
Carciofo Violetto di Toscana, Romanesco perenne 80-100 MEDIO Pieno sole Impianto pluriennale

Apiaceae (Ombrellifere)

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Carota Nantese, Tonda di Parigi 70-100 5-10 (diradata) MEDIO Pieno sole Terreno sciolto
Sedano Gigante d'America, Verde 100-130 30-40 ALTO Pieno sole Esigente acqua
Finocchio Bianco di Verona, Tondo 70-90 30-40 MEDIO Pieno sole Rincalzo per imbiancamento

Chenopodiaceae

Coltura Varietà Comuni Ciclo (gg) Spaziatura (cm) Acqua Esposizione Note
Spinacio Gigante d'Inverno, Matador 40-60 10-15 (fila), 30-40 (tra file) MEDIO Sole parziale Resistente freddo
Bietola da Costa, da Taglio 50-70 30-40 MEDIO Pieno sole Raccolta scalare foglie

Classi Acqua

Classe Fabbisogno Settimanale (mm) Colture Tipiche
ALTO 30-50 mm Pomodoro, Zucchina, Cocomero, Melone, Sedano
MEDIO-ALTO 20-35 mm Peperone, Melanzana, Cetriolo, Fagiolo
MEDIO 15-25 mm Lattuga, Cavolo, Broccolo, Cipolla (fase crescita), Carota
BASSO 10-15 mm Cipolla (maturazione), Aglio, Porro, Spinacio

Consociazioni Positive

Coltura A Coltura B Beneficio
Pomodoro Basilico Basilico respinge mosca bianca
Pomodoro Carota Radici a profondità diverse
Pomodoro Lattuga Lattuga copre suolo, riduce infestanti
Zucchina Fagiolo nano Fagiolo fissa azoto
Carota Cipolla Confondono parassiti reciproci
Lattuga Ravanello Ravanello rapido, libera spazio
Cavolo Sedano Sedano respinge cavolaia

Consociazioni da Evitare

Coltura A Coltura B Motivo
Pomodoro Patata Stessa famiglia, malattie comuni
Pomodoro Cavolo Competizione nutrienti
Fagiolo Cipolla/Aglio Allium inibisce crescita legumi
Carota Sedano Stessa famiglia, parassiti comuni
Cetriolo Patata Competizione, malattie fungine

Rotazioni Consigliate

Famiglie in Rotazione (ciclo 3-4 anni)

Anno 1: Solanaceae (Pomodoro, Peperone, Melanzana, Patata) Anno 2: Brassicaceae (Cavolo, Broccolo, Ravanello) + Fabaceae (Fagiolo, Pisello) Anno 3: Cucurbitaceae (Zucchina, Cetriolo, Melone) + Liliaceae (Cipolla, Aglio) Anno 4: Asteraceae/Apiaceae (Lattuga, Carota, Sedano) + Chenopodiaceae (Spinacio, Bietola)

Regole Rotazione

  1. Non ripetere stessa famiglia sullo stesso aiuola per 2-3 anni
  2. Alternare esigenti (Solanaceae, Cucurbitaceae) con miglioratrici (Fabaceae)
  3. Inserire sovesci (Senape, Veccia, Trifoglio) tra cicli per arricchire suolo

Rese Indicative (per pianta)

Coltura Resa Min (kg) Resa Tipica (kg) Resa Max (kg) Note
Pomodoro 2 5-8 12 Varietà determinante vs indeterminata
Zucchina 3 5-7 10 Produzione continua
Lattuga 0.2 0.3-0.5 0.8 Peso netto
Cavolo 1 2-3 5 Dipende da varietà
Fagiolo 0.3 0.5-0.8 1.2 Raccolta scalare
Cipolla 0.1 0.2-0.3 0.5 Peso fresco
Carota 0.1 0.2-0.4 0.6 Dipende da densità

Note

  • Varietà locali: Preferire varietà adattate al clima regionale
  • Rese: Calibrate su feedback reali per migliorare stime
  • Cicli: Variabili in base a clima, esposizione, cure

Reference generato da framework-translator